元広告代理店マンが世界No.1レストランを作るまで

18年間、広告業界一筋だったオトコが、突然未経験の飲食業界に転職し、ニューヨーク マンハッタン → ホノルル ワイキキと世界を渡り、ジャパニーズレストランを成功させる想いと、その夢の先。